ステーキのあさくま　進化する老舗。

あさくまは、子会社の株式会社あさくまサクセッションと共に、あさくまグループとして複数業態を展開する飲食事業、オリジナル食材の販売、通販サイト運営、フランチャイズ事業と、幅広く事業を展開しています。

あさくまは"今日の外食産業を創り上げた1社"と評されています。
日本で初めて"郊外型レストラン"を展開。
飲食業界に衝撃を与えました。

今やステーキハウスには当たり前にあるサラダバーや、
焼いたお肉を冷まさないペレットはあさくまが考案・開発し、
それが全国へと広まりました。

※ペレット
ステーキの鉄板の上に乗った丸い鉄の塊を指します。
切った肉を自分の好みの具合に焼くことができ、また、鉄板が冷めにくいというメリットもあります。

1948年		創業

1962年		ドライバーズコーナーキッチンあさくまを創業

1980年		レトルトコーンスープやドレッシングの販売開始

1985年		つくば科学万博のアメリカ館に出店

1989年		世界デザイン博覧会に出店

2006年		株式会社テンポスバスターズと資本・業務提携

2011年		ダイニングバー　BISTROT【1店舗】

2013年		子会社　株式会社あさくまサクセッション設立もつ焼き　エビス参【8店舗】インドネシアレストラン　スラバヤ【2店舗】

2022年		今期出店計画ステーキのあさくま：15店舗出店予定もつ焼き　エビス参：6店舗出店予定郊外型カフェ　オランダ坂珈琲邸：5店舗出店予定インドネシアレストラン　スラバヤ：1店舗出店予定

※2011～17年：ステーキのあさくま32店舗　出店

【お客様の喜びや感動を生み出す新たな取り組み】

体験型レストラン
サプライズ演出
キッズ★グリル体験
地元の演奏家による地域のコミュニティづくり
ご自分でステーキを焼くセルフクッキングコーナーの導入
無料で500gのステーキを食べる早食い大会"ステーキ甲子園"
「そうだ。あさくまで泣こう。」

ステーキ業態　100店舗展開
他の業態店舗の出店
海外出店

事業内容