安心・安全 | 株式会社あさくま

アレルギー情報


 ステーキのあさくまでは、メニュー別のアレルギー物質7品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・エビ・かに)を情報公開しています。

■商品別 7大アレルゲン物質使用一覧

・数値はあくまで目安です。
・2015年4月現在の情報です。
 同一メニューでも調理過程やレシピの変更により、予告なく原材料を変更する場合がございます。常に最新の一覧表をご覧ください。
・アレルギー症状の重篤な方は、サラダバー内での食材混入の恐れがありますので、ご注意ください。
・一覧表のアレルギー情報は、使用原材料における7大特定原材料を調査したものです。
(遺伝子組換え食材の使用は行っていません)
(一部の食材については抗生物質・添加物を使用した食材が含まれます)
・店舗での調理、加工、盛り付け時には細心の注意を払っておりますが、他の特定原材料が微量に混入する恐れがあります。
 その感受には個人差がありますので、最終的な判断は専門医にご相談のうえ、お客様ご自身でご判断いただきますようお願い致します。


牛(付け合せ抜き)

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
豪州産キューブロール120g ランチ × × × × × ×
豪州産サーロイン150g 全日 × × × × × ×
豪州産サーロイン300g 全日 × × × × × ×
US産肩ロース150g 全日 × × × × × ×
US産肩ロース300g 全日 × × × × × ×
BIGビーフカットステーキ250g 全日 × × × × × ×
BIGビーフステーキ250g 全日 × × × × × ×

ハンバーグ(付け合せ抜き)

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
てりやきハンバーグランチ××××
トマトソースハンバーグランチ××××
デミハンバーグランチ××××
和風ハンバーグランチ××××
デミエッグハンバーグランチ××××
おろしポン酢ハンバーグランチ××××
チーズトマトハンバーグランチ××××
あさくまハンバーグ全日××××
ダブルハンバーグ全日××××
ダブルあさくまハンバーグ全日××××
粗挽きスパイシー学生ハンバーグ全日××××
南瓜のスープハンバーグ全日××××

鉄板料理付け合せ

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
ブロッコリー全日××××××
にんじん全日×××××
フライドポテト全日×××××××
オニオンスライス全日×××××××

豚・鶏(付け合せ抜き)

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
ジンジャー トンテキ全日××××
名古屋味噌 トンテキ全日××××
ダブル トンテキ全日××××
おろしポン酢 トンテキ全日××××
マスタード チキン全日××××××
照り焼き チキン全日××××××
グリル チキン全日××××××
ダブルグリル チキン全日××××××
おろしポン酢 チキン全日××××××
和風 チキン全日××××××
ねぎ塩ペッパーチキン全日××××

コンビ他(一皿あたり)

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
カットステーキ&合挽ハンバーグ全日××××
ハンバーグ&チキングリル全日××××
合挽きハンバーグ&鶏の唐揚げ全日××××
カットステーキ&チキングリル全日××××
カットステーキ&エビフライ2本全日×××
カットステーキ&合挽ハンバーグ&チキングリル全日××××

オードブル(一皿あたり)

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
おつまみコンビ全日××××
ナチュラルポテト全日×××××××
香味チキン唐揚げ全日××××
ソーセージの盛り合わせ全日×××××

お子様(一皿あたり)

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
お子様カレー全日×××××××
お子様ハンバーグ全日××××
お子様ステーキ全日××××
小学生ハンバーグプレート全日××××
小学生ステーキプレート全日××××

トッピング

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
BIGエビフライ(1尾)全日×××
チーズ(1枚)全日××××××
目玉焼き全日××××××
エビフライ2本全日××××
から揚げ3個全日××××××

ソース

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
あさくまステーキソース全日××××××
デミグラスソース全日××××
おろしポン酢全日××××××
ガーリックソース全日××××××
焼き肉ソース全日××××××

サラダバー

時間帯 小麦 そば 落花生 エビ カニ
コーンスープ 全日 × × × × ×
サラダバーカレー 全日 × × × × × ×
ソフトクリーム 全日 × × × × ×
あさくまドレッシング 全日 × × × アーモンド × ×